?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Заморить червячка: перекус на работе
yenisanya
zemiOH8.jpg

перекус на работеCollapse )</div>

Кексы шоколадные они же маффины - меньше углеводов, больше вкуса!
nastarenok
IMG_3788
Рецепт и фотоCollapse )

Гречневые котлеты
tina_tawiki
Честно признаться , мной была недооценёна в детстве гречка, так что сейчас я наверстываю упущенное, если кто-нибудь изредка приезжает в гости, всегда прошу привезти мне пакетик (дороговато у нас тут). Вот, недавно, открыла для себя гречневые котлеты.
Надо совсем немножко "поколдовать" на кухне и вот оно - новое блюдо из привычных продуктов.
Я свои котлетки поджаривала в мультиварке, т.к. не хотела жарить на масле, сначала под закрытой крышкой, потом некоторое время при открытой, но обжарить их можно и на сковороде.



КотлеткиCollapse )

Протеиновый заварной крем
kotokhira


Наверняка я не первая, кто додумался приготовить крем подобным образом. Но в данном случае я не пользовалась никакими сторонними источниками, а руководствовалась лишь своими мыслями и предпочтениями.
Все (ну, очень многие) любят заварной крем. Это действительно очень вкусная штука, которая одинаково хорошо и как крем для торта, и как десерт с ягодами/фруктами, и просто как что-то, что можно намазать на хлеб. В состав классического заварного крема входят молоко (или сливки), желтки, сахар и немного муки. Не критичный, но и не самый здоровый состав.
Я предлагаю вариацию, которая ничуть не проигрывает по вкусу старой доброй классике, а по нутриентам однозначно выигрывает. Серьезно. Это и десерт, и завтрак, и post-workout meal, и перекус перед сном, в зависимости от ваших предпочтений в питании.
Кстати, практически открытием для меня стал красный апельсин - я как-то подзабыла об их существовании, но именно красные дают яркий и интересный вкус. На фото как раз апельсиновая вариация, от базовой на вид отличается только оттенком.

ПодробностиCollapse )

6 десертов без сахара и сахарозаменителей.
paper_plane_def
the_paper_plane
Оригинал взят у the_paper_plane в 6 десертов без сахара и сахарозаменителей.
- Соль — это белая смерть.
- Я думал, сахар — белая смерть.
- Сахар — сладкая смерть. Хлеб — вообще отрава.

(«Любовь и голуби»)
Не буду рассуждать про вредность сахара, все всё и так знают. Сахарозаменители - тоже штука сомнительная: фруктоза такая же калорийная, как и сахар, цикламат вызывает рак, у стевиозида гадкий привкус и т.п. Но есть спасение для сладкоежек!

Сегодня в меню - 6 рецептов с бананом. За счет своего сладкого вкуса, банан в десертах помогает избежать необходимости добавлять сахар или подсластители. Помимо этого, бананы богаты калием, целой горой витаминов и являются прекрасным перекусом перед или после тренировки. Впрочем, они достаточно калорийны (около 90 ккал на 100 г), поэтому лучше не увлекаться.

collage
6 рецептовCollapse )

Приятного аппетита!

Как привыкнуть к морской капусте?
tree
ramsat
Как привыкнуть есть морскую капусту? Хороший, диетический и богатый микроэлементами продукт, но - "не лезет" :). Может, есть сочетания вкусные с чем-нибудь? Или способы приготовления? Откройте секрет.

Вред хлеба: разоблачаем страшилки
psycho cat
alena_surfista
Моя статья с сайта Пятнашек

Эта статья далась мне непросто. Для того чтобы ее написать, мне пришлось преодолеть себя и опуститься в самые темные и глухие закоулки интернета. Туда, куда не заглядывает солнце, туда, где обитают всякие подозрительные личности.

Туда меня привел поиск по запросу «вред хлеба».

И если начало похоже на дешевый ужастик, ничего не могу с этим поделать – именно на него похожи все «страшилки» о хлебе. Точнее, на несколько ужастиков с разными сюжетами. Попробую выделить в них сюжетные линии в лучших традициях жанра, а также защитить незаслуженно обиженных.

Разоблачения под катомCollapse )


Нежное куриное "суфле" с овощами
ja_prosnulas

Еще один способ приготовить курогрудь :)

For_FitFood_7

Read more...Collapse )

Lohikeitto - Финский сливочный суп из лосося
psycho cat
alena_surfista
Да-да, я знаю, что первые два слова уже вызывают когнитивный диссонанс по отношению к ЗОЖJ. Не торопитесь, расскажу, как сделать все в лучших традициях последнего. К тому же зима - лучшее время для жиров, углеводов и внепланового массонабора.

Creamy Salmon Soup

Рецепт короче, чем мои комментарии к немуCollapse )

Вот еще интересно мнение _zeta_, насколько это похоже на то, что на самом деле едят в Финляндии

Шоколад из кокосового молока
juliazenit
Здравствуйте. Я хочу поделиться с вами своим простым рецептом шоколада.

-кокосовое молоко (400 мл)
-протеин шоколадный (у меня казаеин, но я думаю, что в данном случае вид протеина роли не играет)
-какао
Все ингридиенты тщательно перемешать, вылить в форму и убрать в морозилку (где то 3-4 часа)
Делала один раз, но мне очень понравилось. Буду пробовать еще и варьировать количество какао и протеина(искать свой идеал:) ).
КБЖУ:
весь
100